费列罗不是纯巧克力制品。费列罗表层是榛子巧克力淋面，第二层是威化脆壳，薄薄一层。第三部分是内陷，这部分其实是植物油脂和可可粉，糖，奶粉制成，并不含可可脂。这是欧美在战时发明的巧克力替代品，当时巧克力供给开销太大，于是研制了榛子油脂，坚果，可可粉成分混合制成的巧克力酱，很大程度能复原巧克力口味。