能吃，螺蛳粉冷藏可以放多久差不多在一天到两天左右，煮好的螺蛳粉，用保鲜膜包裹住，一定要密封的仅是螺蛳粉的，气味很重要，不然就单独放在一个存放螺蛳粉的冰箱中。没煮的螺蛳粉的保质期是三个月到六个月，煮好的螺蛳粉儿只能在一天之内吃完。