可以。碳酸钠可以和醋酸反应。因为H₂CO₃是二元弱酸，所以存在反应物量的不同产物也不同，反应原理为反应强的酸制取反应弱的酸。碳酸钠与过量醋酸的反应的化学方程式:Na₂CO₃ + 2CH₃COOH =2CH₃COONa +CO₂↑ + H₂O由于碳酸钠在水溶液中水解，电离出的碳酸根离子与水中氢离子结合成碳酸氢根离子，导致溶液中氢离子减少，剩下电离的氢氧根离子，所以溶液pH显碱性。