固城湖大闸蟹一般在海鲜市场就能买到，我觉得挺好吃的，食用起来的味道和口感都很不错，我平时就很喜欢自己做爆炒大闸蟹，另外你也可以尝试用大闸蟹去煮粥，我觉得食用起来的味道和口感都是很好的，你可以试试看，确实挺好吃的，用来煮粥也很清甜，确实挺好吃的。