主料

针亮鱼300g

辅料

圆葱50g

步骤

1、1.针亮鱼两根

2、2.去鳞和内脏洗干净，切成段，表面打花刀。

3、3.把BBQ烤肉料撒在鱼身上，拌均匀。BBQ是Barbecue的缩写，也就是“烧烤大会”的意思，这个料不辣，孩子也能吃的。

4、4.鱼肉腌制两小时入味。期间可以翻动鱼身，这也是为了更好地入味。

5、5.圆葱切片，铺到烤盘上，然后把鱼平铺到上面。烤箱上下火180度烤20分钟就可以了。