1，水中放入盐，白糖，酵母，油溶解2，全麦面粉加入面粉混合好，与水和成一个面团，稍醒10分钟。

3，擀成一个长方形面片4，从头部卷起5，卷好6，用刀切成一段一段的小剂子7，放入蒸笼上，8，喷水，醒30分钟后，蒸15分钟即可。