当然有区别了
植物奶油又称人工黄油,是一种氢化植物食用油,是反式脂肪。反式脂肪对健康有害,许多发达国家已经禁止在食品中使用。
植物油包括氢化植物食用油,也包括其他,植物奶油包括在其中,但二者并不等同。由于有些食品标明的精炼植物油并不明确,有含有反式脂肪的嫌疑,选择时需谨慎。
原创 | 2022-10-19 22:54:48 |浏览:1.6万
当然有区别了
植物奶油又称人工黄油,是一种氢化植物食用油,是反式脂肪。反式脂肪对健康有害,许多发达国家已经禁止在食品中使用。
植物油包括氢化植物食用油,也包括其他,植物奶油包括在其中,但二者并不等同。由于有些食品标明的精炼植物油并不明确,有含有反式脂肪的嫌疑,选择时需谨慎。
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