自来水烧开后有白色沉淀物可以喝，但是饮用过程中注意避免饮用有白色沉淀物的水。

白开水烧开后的白色沉淀物通常为水碱，主要成份是碳酸钙以及碳酸镁等物质。部分地区水中的矿物质含量较高，就会出现白开水烧开后有沉淀物的现象，一般将水放置后等矿物质沉淀，即可正常饮用。

另外也有可能是烧水壶出现水垢，可以使用柠檬水去除水垢。平时饮水注意饮用温开水，避免饮用冷水造成腹泻症状。