单瓣型是最原始的牡丹花型，单瓣牡丹也不是只有一轮花瓣，而是往往有2-3轮花瓣，花瓣的数量在10-15片。

花瓣的大小都差不多，整个花是平展、半平展的，充分露出中间的雌雄蕊。

因为单瓣牡丹的雌雄蕊没有发生变异，所以结子能力是最好的。

单瓣型的牡丹花可以很小，有的品种也会很大。