桃子解袋的时间应该根据不同的品种和地区去选择适合的时间，如果是新鲜的果实，在采收之前摘袋会更加有利于着色，果实比较硬的品种，应该在采摘浅的3~5天解袋，果实比较软的，应该在采摘之前的2~3天解袋。

不容易着色的品种，比如一些寿桃，这段时间就应该在采摘之前的10天左右，效果是最好的，如果过早或者是太晚的话都达不到自己预期的效果，过早的解开袋子，果实与阳光的照射差异并不是很明显，如果太晚的话，果实的表面着色也很浅，储藏中会很容易褪去颜色，影响到最终销售。