酱油不建议食用有致癌风险

勾兑酱油就是不建议食用的，有一些勾兑酱油是用化学品调制出来的，这样的酱油就有致癌的风险，已经过了保质期的酱油也不建议使用，因为过了保质期以后就有可能产生容易致癌的物质，同时还会产生很多容易伤害身体的东西，酱油变质以后也不建议使用，不但致癌风险会增高很多，同时也会影响到身体的状态。