1、古人曾说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（指秋茶）”。

2、秋茶垂露细，寒菊带霜甘。秋茶莫夜余，新自作松浆。

3、地炉堆兽炽石炭，瓦鼎号蚓煎秋茶。

4、秋分时节喝老白茶正当令，既除体热又生津液既有绿茶之清香，又有红茶之醇厚。

5、人闲桂花落，夜静春山空。空山新雨后，天气晚来秋。