大红袍属于六大茶类中的乌龙茶。乌龙茶根据产地来划分可以分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙四类。其中闽北乌龙又有岩茶和洲茶之分，生长在武夷山上的称岩茶，产于平地的为洲茶。

闽北乌龙以武夷岩茶著称，岩茶中主要品种有水仙、肉桂、奇种、单丛、名丛等。名丛是岩茶之王，在珍贵的名丛中，以四大名丛“大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金冠”最为金贵