食材明细 ：咸菜 500g ，豆腐 1块 ，黄豆酱 1匙 ，黄酒 适量 ，盐 适量 ，鸡精 适量 ，蒜头 2粒 

做法步骤 

步骤1 .咸菜洗净，切块 。

步骤：，2 .锅里放油，蒜蓉，咸菜，翻炒 。

步骤3 .加入，黄酒，黄豆酱，继续翻炒 。

步骤4 .放入豆腐，加入少许水 。

步骤5 .烧开就可以了。