食材用料

白豆腐3块咸菜1棵白萝卜100克清水适量生抽1勺白砂糖少量食盐少量鸡精适量

方法/步骤

1、将白豆腐洗干净，切成正方形白萝卜削皮、洗净、切成片。

2、将白豆腐和白萝卜一起焯水2分钟，控水备用。

3、咸菜用清水冲洗3次，切成适当大小。

4、锅洗净，烧干，加入适量的花生油。

5、把咸菜放入，炒香。

6、然后加入白豆腐和白萝卜。

7、加入1碗水、1勺生抽、少量白砂糖、少量盐、适量鸡精。

8、翻炒均匀，煮10分钟即可。