牛外里脊肉是牛身上最嫩的一块肉,可以切成合适大小的牛肉条做黑椒牛柳,把里脊肉切条后,用土豆淀粉化成糊里面加入黑胡椒 盐,牛肉条放入其中挂糊,炸至成熟即可,口感很不错!