黄花菜不含碘

含碘食物以海产品居多（其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚） 其次是蛋奶，蔬菜中菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1．64毫克和1．60毫克

甲亢可以吃黄花菜。黄花菜富含胡萝卜素、维生素膳食纤维，营养机体。患者宜饮食均衡，宜给以低脂、高蛋白、低碘、高膳食纤维、参高维生素的食物。