蘑菇干贝汤

材料:蘑菇25g,小白菜50g,碎干贝10g,高汤2碗,盐少许。

做法:蘑菇洗净、切片备用小白菜洗净,切成4公分段备用。

将碎干贝泡水约3小时,捞起沥干水分备用。

将高汤倒入锅中,加入蘑菇、小白菜及碎干贝,开火煮滚,接着加入少许盐调味即可