用料：小鱿鱼 500克，杭椒 2根，小米椒 4个，洋葱 半个，蒜 4瓣，姜 4片，花椒 20，豆瓣酱 1勺，生抽 1勺，蚝油 1勺，老抽 1勺，糖 20克

做法步骤

步骤 1鱿鱼洗净切条

步骤 2切杭椒，切小米椒，切洋葱

步骤 3水开鱿鱼焯20秒

步骤 4热锅放姜蒜翻炒

步骤 5加花椒豆瓣酱

步骤 6放洋葱继续翻炒

步骤 7倒入鱿鱼继续翻炒

步骤 8加蚝油，生抽，老抽

步骤 9加辅料

步骤 10大火爆炒30秒出锅。