最好不要冷冻，但可以冷藏。

冰箱冷藏法:先用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在塑料袋或保鲜袋里，然后放在冰箱果蔬一栏里。

如果是冷冻，以后拿出来的是一个超级硬的冰块桃子，口感不好。不建议冷冻。