用料

茄参

大葱

老抽

生抽

糖

盐

料酒

葱烧海参的做法步骤

步骤 1

大葱切七厘米左右长短，再对半切 茄参切小块

步骤 2

锅里下油，油热后放入大葱，待大葱熟了盛出

步骤 3

锅里再下少许油，放入茄参，爆炒

步骤 4

放入老抽，生抽，料酒，少许少许糖，少许水，盖上锅盖，小火焖一下

步骤 5

待海参熟了，开盖，大火，放入刚才的葱段，收汤

步骤 6

放盐，关火，翻炒，入盘！