核桃和橄榄核相比，核桃更有价值。文玩核桃是大型文玩种类之一，历史悠久，早在明清时期，就已经是文人雅士的掌中玩物，品种繁多，有官帽，狮子头，虎头，鸡心，等等，都是天然本长，没有人为干预，观赏性更强，相比橄榄核要好一些，所以核桃和橄榄核相比，核桃更有价值。