主料

苦瓜一个 生菜几片叶

辅料

鰹魚碎一小袋 酱油少许

凉拌苦瓜的做法步骤

1、 苦瓜和生菜，这种生菜很有水分。

2、 切苦瓜，切得越薄越好。

3、 生菜切丝。

4、 苦瓜用热水烫一下，不要时间过长，一分钟就足够。

5、 苦瓜捞出来用冰水冰一会儿。

6、 摆盘。

7、 一小袋鰹魚碎。

8、 最后吃的时候倒点酱油就OK了！