主料：

青瓜220克

皮蛋2个

辅料：

剁椒适量

配料：

生抽适量

白醋适量

盐适量

鸡精适量

做法：

1、 材料：青瓜、皮蛋、剁椒

2、 将青瓜洗净、去一些皮。

3、 放在案板上切开。

4、 放入大碗中。

5、 将皮蛋剥壳放在案板上切开。

6、 接着，将切好的皮蛋合入青瓜中，搁入适量的剁椒。

7、 然后，加适量的生抽。

8、 加适量的白醋。

9、 加适量的盐。

10、 加适量的鸡精。

11、 调味拌匀，即成