食材清单：
五花肉 一斤
姜 2-3片
蒜 3瓣
蜂蜜 适量
叉烧酱 2汤匙
烹饪步骤：
1
准备好所有的材料
2
五花肉洗净去皮后切成小块，用叉子在五花肉前后各叉些小洞（方便入味）
3
姜切片，蒜拍破
4
把五花肉放入大碗中，加入姜蒜、2汤匙叉烧酱抓匀（肉多可以多放，少就减少，喜欢咸点可以下一汤匙生抽）
5
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
6
烤盘铺上锡纸，防油滴落容易清洗，放上烤网，取出腌好的肉，把肉放在烤网上
7
放进预热好的烤箱，上下火180度，中层30分钟
8
15分钟后取出两面都刷一遍蜂蜜，翻另一面继续放入烤箱烤完（最后几分钟注意一下，如果上色满意可提前取出）
9
取出晾温，切片即可食用
