这个问题并不是绝对的，问题的水火都需要量化，杯水车薪就是例子。至于平常生活中，用水灭火，是因为火的出现需要燃烧，而燃烧的三要素就是：可燃物，助燃剂（氧气等）以及可燃物达到燃烧点温度，水灭火的主要原因是水遇高温蒸发，气化需要吸收大量热，致使可燃物温度低于着火点，火自然熄灭有人会说，水隔绝了氧气，那就要看水的多少了