冰糖。煮苹果时没有冰糖，也可以用白糖、红糖代替。喜欢吃口感偏甜的煮苹果，可以酌情增加冰糖或白糖的使用量。苹果可以单独煮，也可以添加红枣、葡萄干、蜂蜜等食材一起煮，口感会更加丰富。煮好的苹果需要尽快食用，不宜放置过久，以免影响风味。