1、选择质量好的木炭，待木炭烧着之后再烤食物。

2、准备好食材，洗干净后串在竹签上用袋子装好。

3、选择肉皮薄的肉，注意不要烤太久。

4、烤之前需要在烤架上刷一层油，注意清理残渣。

5、烤食物时注意翻面，适当加一些调味品。

6、野炊完要将垃圾清理干净。