中国酒文化没有威士忌和红酒，还是传统的白酒。

中国酒文化是一种高雅的生活风尚，在等级森严的社会秩序下，只有三五知己喝酒时的气氛，才让人身心放松。何况，酒香扑鼻，　"红泥乍擘绿蚁浮， 玉碗才倾黄密剖。"　"松叶堪为酒， 春来酿几多不辞山路远，踏雪也相过。"(唐张九龄诗句)喝酒，像王勃诗中所说:"平生诗与酒， 自得会仙家。"假如一人喝酒，愉悦的情绪不能与人交流，烦闷呢，又不能与人倾诉，可以说，喜酒喝着没气氛，闷酒越喝越闷.风雅之举，变得无滋无味。