一种是加一点点温水把藕粉化开搅均，再倒入刚刚烧开的开水边倒边搅直至藕粉成透明糊状，第二种 把藕粉用少量水化开搅均，锅里加入适量冷水烧开后转小烧，一边倒往锅里倒入用水化开的藕粉，边倒边搅直至藕粉成透明糊状，这两种方法都非常简单。