油泼面,先把面条煮熟,可过水可不过水捞出放碗里,碗里放葱,放酱油,盐,最后拿热油泼在面上。
烩面,锅里放水,然后宽面放进去,放羊肉,调料,煮熟出锅。
蒸面,把面条放在屉上蒸熟,拿调料一拌。
汤面,开水煮面条,打个荷包蛋,煮熟放调料出锅,撒葱花。
打卤面,西红柿鸡蛋打卤,面条煮熟,放在卤里一拌。
炸酱面,同样把酱炒好,面条煮熟,放点黄瓜丝,放酱一拌。
炒面,面条煮成五成熟,过水,锅里下油放鸡蛋白菜面条放盐酱油醋一炒出锅。
牛肉面,先把牛肉汤煮好,用汤煮面条,煮熟出锅。
鸡汤面,同牛肉汤做法一样,先把鸡汤熬好,用鸡汤煮面条,味美而鲜。
麻酱拌面,面条煮熟,放黄瓜豆芽,葱蒜醋生抽麻酱一拌。