一两杂酱面是50克。我们要知道炸酱面，它是一种面食，它里面含有很多淀粉和一些葡萄糖，所以说它的热量是很高的，其次呢，因为炸酱面的酱料里面有很多的油和一些肥肉，所以说它的热量相当于一个炸鸡，其次呢，因为炸酱面里的油分很多。