工具/原料

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花蛤 (500g)

椒盐粉 适量

方法/步骤

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花蛤泡水、吐沙，洗净后捞出备用烤盘铺上锡纸，将花蛤放入。

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烤箱预热220℃，上下火，将烤盘放入烤箱中层，烤8分钟左右，花蛤的壳全部打开，将花蛤取出装盘。

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趁热食用，食用时加点椒盐调味即可。