步骤 1

鸡胸肉切1-2公分方块，加盐耗油搅拌均匀，打进一颗鸡蛋搅拌均匀，再加入玉米淀粉搅拌均匀备用

步骤 2

起锅烧热油，油多一点

步骤 3

下入鸡肉粒炸至金黄捞出备用

步骤 4

提前把配菜切好，碗汁儿部分放碗里搅拌均匀备用

步骤 5

起锅热油下蒜瓣炒香

步骤 6

接着下菠萝跟豌豆煸炒几下

步骤 7

下肉粒炒几下

步骤 8

碗汁儿倒进去翻炒均匀，让所有食材均匀裹上料汁，全程中小火

步骤 9

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收汁---装盘---开lōu