无法使用

马斯卡彭冷冻后是无法使用的，因为马斯卡彭的含油量比较高，属于软质新鲜奶油奶酪，所以冷冻后会导致马斯卡彭油水分离，继而产生沉淀，并且会使马斯卡彭的变味。马斯卡彭奶酪最好就不要吃了，还是有必要普及普及食物的保质期问题 食品过了保质期只是最佳的食用期限到了，并不是说食物坏了。