150毫升即可。
取一勺蛋白粉,一勺约34克,加入150毫升冷水中或脱脂奶中,摇一摇充分溶解即可饮用。
保证40℃以下。
对于蛋白粉来说凉水丶温水冲泡即可,不能使用沸水冲泡蛋白粉,会有变质结块现象,因为蛋白质有多肽组成,是大量氨基酸分子首尾相连而成,当蛋白质遇到高温丶强酸丶强碱丶重金属盐时会被破坏变性。
原创 | 2022-10-19 19:35:32 |浏览:1.6万
150毫升即可。
取一勺蛋白粉,一勺约34克,加入150毫升冷水中或脱脂奶中,摇一摇充分溶解即可饮用。
保证40℃以下。
对于蛋白粉来说凉水丶温水冲泡即可,不能使用沸水冲泡蛋白粉,会有变质结块现象,因为蛋白质有多肽组成,是大量氨基酸分子首尾相连而成,当蛋白质遇到高温丶强酸丶强碱丶重金属盐时会被破坏变性。
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