主料3人份
金针菇400克
鸡蛋100克
辅料
油适量
盐适量 蚝油1勺
步骤1
准备食材
步骤2
金针菇去根,择冼干净
步骤3
鸡蛋打散,中火烧热锅中油,烧至8成热时放入蛋液。待蛋液凝固后,边加热边搅炒,炒碎盛出
步骤4
锅中留底油,放入金针菇翻炒
步骤5
待金针茹炒至发软,放入鸡蛋翻炒片刻
步骤6
加入蚝油翻炒均匀
步骤7
加入盐拌均匀即可
原创 | 2022-10-19 19:29:25 |浏览:1.6万
主料3人份
金针菇400克
鸡蛋100克
辅料
油适量
盐适量 蚝油1勺
步骤1
准备食材
步骤2
金针菇去根,择冼干净
步骤3
鸡蛋打散,中火烧热锅中油,烧至8成热时放入蛋液。待蛋液凝固后,边加热边搅炒,炒碎盛出
步骤4
锅中留底油,放入金针菇翻炒
步骤5
待金针茹炒至发软,放入鸡蛋翻炒片刻
步骤6
加入蚝油翻炒均匀
步骤7
加入盐拌均匀即可
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