如果不放柠檬汁也可以，但是相对来说溶豆的腥味比较重，如果宝宝对腥味比较敏感则有可能不爱吃，所以多数情况下还是建议宝妈们加一些柠檬汁。对于家里没有柠檬的宝妈们来说，则可以选择其它物品来代替，即白醋，大家在打发蛋清的时候滴入几滴白醋也可以有效地去除溶豆的腥味，让其口感更好，宝宝也爱吃。