自己做的麻薯月饼保质期一般是7天至1个月左右。

一般来说，自制月饼中软馅月饼含水分较多，所以只能保存7到10天左右，而硬馅月饼中的水分较少，不易变质，因此可以保存1个月左右。

月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。

月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。