材料

大白菜 1/3颗，干腐竹 1条，干辣椒 5支，蒜头 2颗，青葱 2支，盐 适量，薄盐酱油 2

做法

大白菜洗净切段，泡软的腐竹切段，蒜头切片，青葱斜切段备用。

热锅加2匙油，把蒜片爆香，把腐竹放入炒香。

把大白菜及干辣椒放入，可加少许的水煨炒一下。

以适量的盐及2匙的薄盐酱油调味，最后加入葱段，简单又美味的大白菜炒腐竹就完成了哦!