排骨不补血，小孩的时候吃点排骨补钙，老人吃排骨就要少点儿，因为排骨胆固醇有点高，老人不容易吸收，年轻人多吃点，还有需要长身体的学生多吃排骨好，因为排骨能增加钙，有助于长身体的学生补充能量。但是排骨也不能天天吃，容易消化不良。