做虾去腥味最好的方法就是先用清水吧虾冲洗干净,然后切生姜片,葱段,大蒜片等放入碗中,再讲虾放入,然后倒料酒,盐,鸡精味精等,取少许白糖,然后拌匀,10分钟后再下锅炒,便去除腥味了