3分钟。

食材：黑虎虾300g，白胡椒粉适量，料酒2勺，姜片适量，香葱适量

白灼黑虎虾的做法步骤：

1、黑虎虾放水里泡五分钟。操作台下方垫一层塑料纸，用剪刀剪去虾须虾枪。

2、用牙签或者牙线尖头从虾背第三节扎进，往上拉动，将虾线取出。

3、处理好的虾洗净控水，放适量白胡椒粉，料酒腌制一小时。

4、起锅烧水，放入两勺，香葱结。水开倒入一勺料酒。

5、把腌制好的虾放入锅中，盖上锅盖焖三分钟关火。将虾捞出。

6、炒锅烧热下少许油，放入葱花炒香。将葱花盛入碗中，倒入适量生抽。白灼黑虎虾完成了。