方便面和馒头要看含糖量高是需要在制作的时候加糖的量来确定的。如果喜欢制作一些比较甜的方便面在做的时候，可以多加一些糖。成品后的方便面，含糖量就比较高。反而在制作馒头的时候，我们在合面的时候想吃甜的，可以多加一些糖分这个时候馒头的糖分也是比较高的，所以喜欢吃这两类食物的在制作他们的时候，多加一些糖的多少就可以确定谁的含糖量高啦。