干蘑菇在烹饪之前是需要提前浸泡的，需要泡软以后才能烹饪美食，而干蘑菇在泡软了以后，和鲜蘑菇煮熟的时间其实是差不多的，大概在十分钟左右即可煮熟，如果想让蘑菇快一点煮熟的话，也可以选择把蘑菇切小一点，这样接触的面比较多，它也就更加容易熟了。