红烧羊白腰：

主料

蒜苗50g

辅料

调和油适量食盐适量葱适量姜适量八角适量花椒适量

步骤1

羊白腰洗净，切两半。

步骤2

锅里油热后放葱姜，花椒爆锅。

步骤3

放适量酱油，加稍多点的水。

步骤4

倒入羊白腰开始炖。

步骤5

炖半小时以上后，盛出。

步骤6

另起锅倒油，油热后放花椒，八角爆锅。

步骤7

再放葱姜爆香。

步骤8

加适量味极鲜酱油，加少量水。

步骤9

放羊白腰翻炒。

步骤10

炒制汤汁收好后，放蒜苗翻匀即可出锅。