海虹最肥的季节是八月。这是跟它的生长周期有关系。海虹作为贝壳类。它的每年春天气温比较高的时候开始繁殖生长。经过一个夏天的生长和进食，到了农历八月就会是它最肥的时候。烹调它的时候，只需要利用蒸锅上锅蒸。就特别鲜美。所以你可以在八月时候购买。