不可以，苹果与樱桃同属于蔷薇科，但苹果属于梨属，而樱桃属于樱属，同科不同属的植物嫁接较难成活 ，苹果可以嫁接海棠、梨子、李子、桃子嫁接。

樱桃可以和不同品种的樱桃进行嫁接，比如野生甜樱桃、马哈利酸樱桃、中国樱桃、毛樱桃、青肤樱、酸樱桃等，也可以和李子树、杏树、桃树等果树进行嫁接。在嫁接的时候，应该选择同科同属植物，这样嫁接后它才能继承原来的特性，生长出来的果实才会更好，不会出现抗性。