食材 主料 鸡蛋 两个 青椒 适量 辅料 红椒 少许 葱花 适量 油、盐 适量 步骤

1、准备好葱花、青椒丁、红椒丁

2、打入鸡蛋，加盐，拌匀

3、锅烧热放油，油需稍多放一点 下入鸡蛋，等其成型

4、适当翻炒，晃动炒锅

5、鸡蛋颜色变为金黄时出锅