牛排上脑和西冷哪个好吃

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  生牛肉怎么做牛排 做法1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松。2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。3、剁碎蒜头和洋葱。4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢...
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  菲力牛排和西冷牛排哪个高级 菲力更高级。区别一：价格。菲力牛排为牛肉最嫩的部位的肉，而每头牛只能切出4至6磅，因此售价最为昂贵。区别二：口感。西冷牛排就是常说的沙朗牛排，它主要是由上腰部的脊...
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  西冷牛排等级划分 常见的牛排主要分为菲力、西冷、肋眼、和T骨四大种类。由于取材的部位不同口感和味道也各有不同。1、菲力:牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘肉质较嫩。2、眼牛排:瘦肉...
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  菲力牛排好吃还是t骨牛排好吃 1、价格。菲力牛排的价格比t骨牛排贵一个等级。2、部位。菲力是牛脊上最嫩的肉，几乎没有肥肉，口感细嫩。t骨的中间有一块T形的骨头，在骨头两侧的肉一边多一边少，多的...
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  和牛牛排与西冷牛排的区别 西冷最韧，吃的时候明显能嚼到筋。菲力最嫩，吃一分和三分熟的时候感觉简直入口即化。西冷是牛外脊，从口感上来将偏硬、有嚼头，而且因为脂肪含量比较高，所以凉了以后咀嚼...